30.6.13

Mercado Agrícola | Montevideo

El nuevo Mercado Agrícola abrió sus puertas en Montevideo y merece la ida, de paseo o muy recomendable también para hacerse un surtido de verduras, de buena calidad y a muy buen precio!
Ubicado en el barrio Goes, a metros del Palacio Legislativo, cuenta con una estructura de hierro, de 5.800 metros cuadrados, que fue traída de Bruselas, donde había servido para una exposición ganadera, lo cual explica que un mercado en el que se vendían frutas y verduras adorne sus puertas con cabezas de vacuno.
Durante décadas  fue el principal centro de abastecimiento de frutas, hortalizas y verduras de Montevideo
La obra ha sido estimada en su origen como el mercado más vasto y arquitectónico de América Latina en su género. Es el último de los grandes mercados construidos en hierro en Montevideo, que cuenta además con el Mercado de la Abundancia, ubicado en el centro de la ciudad, y el Mercado del Puerto ubicado en la Ciudad Vieja.
Elogiable intervención, respetando bastante el espíritu del lugar, reconvirtiéndolo sin quitarle su identidad inicial, cuidadas terminaciones en almohadillados de revoques exteriores, herrería, moldurados, y la cubierta de dimensiones bastante únicas.
Divino paseo para pasar un rato, hacer mandados, ir  a comer o entretener  a los chicos también.
Y buena iniciativa, además de comercial, urbana, ya el entorno no será el mismo y se están preparando varios enmprendimientos comenzando con el reciclaje del edificio de en frente  para viviendas: Altos del Libertador.
Habrá que darle tiempo y ver ese esfuerzo inicial de los locales que se replique en la gestión general(Marketing, actividades relacionadas, difusión, promociones, etc) : de hacerlo bien se generaría un polo interesante y que revitaliza un barrio y toda la ciudad gana otro punto de interés.
Una de las pocas críticas constructivas que le haría aunque por ahi es por reciente inauguración: Tiene de bueno que está climatizado , lo malo es  el ruido que hacen los equipos que se percibe desde adentro, que con un "pienso" de acústica, parlantes y música (que tambien faltaba) puede resolverse con un plus.

Vista del interior antes de la intervención
Muchas vidrieras hacen uso creativo de cajones de verdura a modo de homenaje al anterior uso del lugar.
Me gustó la cámara de frío con vidriado hacia el público
Cervecería artesanal
Hay varios espacios de equipamiento gastronómico e insumos de cocina especializada
Elogiable los muebles de factura nacional en vez de importados de China...
El almacén de los chicos + Infantozzi para disfrute de niños con espacio para jugar!
En frente: Reciclaje previsto para la manzana entera para viviendas "Altos del Libertador"