Uno de los locales más lindos que encontré en un pasaje, a escala pequeña, es esta tienda de un maitre chocolatier en Paris: Patrick Roger. Aparte de las exquisiteces, me llamaron la atención las placas de cobre "abolladas" combinadas con perfectas placas de vidrio laminado con fotografías....un detalle atrás de otro!
Es reconocido como "el rodin de los chocolatiers" por sus esculturas a gran escala. ha colaborado con Karl Lagerfeld. sus locales, especialmente éste y el de la Madeleine son de una increíble factura y diseño.
Nótese en épocas de Pascuas no se anda con chiquitas: los de la vidriera son huevos xxl ! |
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