Aprovechando la invitación-difusión via web de los Especiales de Diseño, estuvimos hoy a mediodía, en La Pasionaria. A esta altura ya es un clásico del circuito de locales de la ciudad Vieja, pero para quien no lo conoce o no se tomó el tiempo de recorrerlo a fondo, va acá mi recorrido.
La Pasionaria es un producto socio-cultural que gestiona y conduce con buen ojo y sentido comercial su alma máter, Rossana Demarco . En una antigua casona de la calle Reconquista a pasos del Teatro Solís , uno encuentra espacios para deleitarse en y con varios sentidos: La planta baja se recorre comenzando por la Tienda de Objetos de diseño. Con una curaduría y selección acertados, es el lugar ideal para elegir un regalo de ésos cuando uno quiere esmerarse o destacarse de "lo de siempre", o para llevar a alguien que viene de afuera y quiere hacerse de un souvenir con tanta identidad como un mate o un ágata...pero mucho más divertidos. Hay objetos textiles, animales de cartapesta, serigrafías, esculturas de vidrio y madera, fotografías, objetos intervenidos, etc de artistas nacionales exclusivamente. Y siempre que voy hay cosas nuevas. Cada dos meses además, generan estos eventos "especiales de diseño" previo a los cuales hacen llamados a interesados para presentar productos nuevos, y se venden muchos de ellos con descuentos especiales. Participan en días de descuentos de la ciudad vieja, hacen exposiciones de arte, cenas especiales, etc. todo lo cual lo llena de vida y evoluciona con nuevos proyectos de su directora.
El restaurant, "Doméstico" tiene una cocina sin complicaciones,pero con una impronta propia y esmerada , y cumple con muchos de los ítems expresados en post anterior: buena cocina y con identidad, precios amables y atención esmerada y cordial sin ser invasiva, todo en un ambiente muy motivante y cuidado en cuanto a diseño en general, lo cual da un resultado al cual uno siempre quiere volver. Con detalles desde la panera con pan casero increible, humus para esperar el plato principal, y los aderezos servidos en cuidadas bandejas y con mezclas de aceites, acetos o condimentos varios, ya indica un esmero no habitual que lo diferencia y eleva a otra dimensión, aunque sea con lo más simple, que bien elaborado y servido hace a la calidad que ofrecen.
En mi mesa se pidieron ensalada de rúcula con calabaza y queso azul y un ojo de bife con papas asadas, simple pero con sabor de esos "diseñados y pensados" no asi nomas.. En otras oportunidades he pedido la ensalada de rúcula y salmón , tambien muy recomendable!
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| Las obras dearte invaden la barra del restaurant y conviven con los comensales |
Alrededor del patio central hay mesitas donde los dias lindos agrega espacio al sol, y por el cual se accede a la planta alta donde funcionan la Galería de Arte y una tienda de ropa, con igual filosofía que la de objetos de planta baja: piezas que no se ven en todos lados, todas de diseñadores nacionales, hay verdaderas joyitas en ropa y accesorios, me llevaría media tienda!
La galería de arte un espacio relativamente generoso y con buenas propuestas: ahora eran esculturas de Umpierrez y Patrone.
..Y la boutique de ropa, a la que por supuesto no escapan tampoco los objetos artísticos..
En todos los espacios cosa que no es menor la atención es de gente muy jóven pero comprometida con la función y encantadores todos!
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| Premio protagónico para la luminaria con cintas. |
Es, además la puerta de entrada a la ciudad vieja desde donde luego se puede seguir un sábado de mañana a la feria de la plaza Matriz o el entorno del Mercado del Puerto, programa de varias horas para llenar el alma y los ojos..
Siempre fui a mediodía entre semana, pero ahora que me dí tiempo para recorrerlo tranquila y apreciarlo en toda dimensión, chapeau a quien lo creo y mantiene vivo..!
