Mozo! Hay una pantalla en mi mesa! #Inamo

Ese preciso momento en que querés levantarte de un restaurante y mirás a todos los mozos que no registran nada, o a la inversa, que te agobian con atenciones innecesarias para que la rotación de clientes sea más rápida ya pertenece al pasado, según el modelo de negocios que implementaron dos emprendedores británicos, justamente cuando coincidieron en un restaurant viviendo lo que todos  y preguntándose.."No sería genial comandar todo desde la mesa?"
Y tomaron cartas en el asunto.

Danny Potter y Noel Hunwick dos ex compañeros en Oxford que comparten el amor por la tecnología y la comida, algo así como dos "gourmet-geeks" son los creadores detrás de Compurants Ltd. , un negocio de gastronomía tecnológica. 

El CES Innovation Awards que se celebra anualmente en Las Vegas los ha distinguido con un premio a sus "mesas interactivas de PC"

Fundada en el año 2005, tiene dos productos principales; E-Table : un sistema de órdenes interactivo para restaurants patentado, que se sirve de proyecciones cenitales, (algo así como un mantel inteligente) e Inamo: una cadenas de restaurants pan asiáticos que es la primera en implementar el sistema.

En 2008 abrieron su primer local en el Soho londinense al que luego siguieron en 2010, un segundo local de Inamo en St James, en Regent Street, y licencias del sistema a Holanda, Turquía e India.

De qué se trata? 

La tendencia clara a que el usuario/cliente participe en una experiencia y no solo se le venda un servicio o producto es una realidad global y que va  mucho más allá de la estética.

Con las E-tables o mesas interactivas, cada comensal tiene el control , mediante un pad sensible, de interactuar con una interfase de  un proyector sobre su cabeza que se refleja en su mesa.

Cual tablet de mayor superficie, se puede desde elegir los platos, verlos proyectados en la mesa, con sus ingredientes, ver como se elaboran mediante las web cams instaladas en la cocina, setear el fondo y ambiente que se refleja en la mesa, jugar a la batalla naval con tu interlocutor,(ideal para esa citas incómodas cuando hace 15 minutos no encontrás temas de conversación) o  declararle el amor con fotos de las últimas vacaciones juntos (que traés en un pen drive que se conecta al sistema) , buscar el mapa de subtes para cuando te vayas, o llamar a un taxi, pedir la cuenta, todo desde tu mesa.

El desafío de estos extremos de vanguardia es que lo que importa esté a la altura, y según los comentarios en distintos sitios, parece ser que sí.

El chef a cargo, Anthony Souza, que venía de Nobu, Hakkasan y otros, elaboró una carta de influencias chinas, coreanas y de tailandia, mientras que los interiores fueron a cargo del equipo de Blacksheep

Si bien a veces es deseable desconectarse e interactuar realmente con otras personas, convengamos que es una experiencia totalmente innovadora, y original, que vale la pena tenerlo en cuenta si andamos en la vuelta..adoradores de Nigella abstenerse.

Compurants está trabajando actualmente con la empresa Crave Interactive en servicios y aplicaciones para hotelería..

Gracias Paty y Diego por la mención del lugar!

Marc Newson + Ive + Apple: las potencias que se unen para conquistar el mundo.

Esta semana trascendió la firma del contrato de Apple con el diseñador Marc Newson como vicepresidente de diseño de la firma,  cerrando una trayectoria de colaboración que lejos de empezar, tiene larga data. Alineado con el evento de hoy y el lanzamiento del smart watch y el iphone 6, no se sabe aún a ciencia cierta si Newson ha tenido algo que ver o no en esos diseños, pero seguro lo tendrá en el futuro.

Marc, pasa a formar parte de la estructura de Apple ,liderada en su sector de diseño por su amigo de larga data: Jonathan Ive, algo así como el gurú de diseño de la empresa  quien dice acerca de este evento:

"Marc es uno de los diseñadores más importantes e influyentes de esta generación, posee un talento extraordinario, por lo que estamos muy contentos en Apple de formalizar nuestra colaboración, dado que disfrutamos de trabajar juntos, tanto que nuestra asociación ha logrado grandes resultados en el pasado."

...Algo asi como casarse después de una larga convivencia ;-) , de hecho en las pocas entrevistas juntos, cada uno termina la oración del otro..

Marc Newson, nacio en Sidney, 1963,  estudió joyería, escultura y diseño.Su estilo tiene influencias del biomorfismo, casi sin ángulos rectos.  Vivió y trabajó en Tokyo, Paris y Londres. Ha sido considerado uno de los 100 personajes más influyentes del mundo según la revista Time, tiene interminables premios y su obra está expuesta en el MoMA de New York, London’s Design Museum , V&A, el Georges Pompidouy el Vitra Design Museum, y ha colaborado con compañías como Ford, Nike, Qantas Airways y muchas más. 

Colaboración para Lance Armstrong bicycles

Hermes Pen

Ha  trabajado de la mano con Jony Ive tambien uno de los diseñadores más influyentes y con más alcance en sus productos, ( iPod,iPhone, MacBook Air) en varias instancias no solo para Apple, por ej. en el diseño de la edición especial de la cámara Leica M,o durante el pasado noviembre con Bono de U2 para una subasta de productos edición especial, con la finalidad de recaudar fondos para la iniciativa (RED) para la lucha contra el sida en África. Curadores de objetos para esa subasta donde se recaudaron mas de 20 millones de dolares , el punto en comun de las piezas era que eran rojas y de diseñadores reconocidos internacionalmente.

Ive conoce  a Bono desde que él ofreció a Jobs en el 2004  a U2 para un comercial del ipod, y allí nació una amistad que data de años.

Ive no se queda atrás con respecto  a Newson, de hecho puede decir que hizo realidad el sueño de la bauhaus de llevar piezas de diseño elegante a las masas. Puede envidiarle a Newson el que transite por diversos programas y clientes mientras él tiene sobre sus espaldas la exigencia de Apple por sobresalir en sus productos. Sin embargo Ive tiene a su favor esa maravillosa cualidad de un alcance con sus productos casi inigualable en el firmamento de diseñadores de renombre, sin embargo con un perfil muy bajo, de hecho casi siempre sale en videos , casi nunca en vivo o en entrevistas personales. Entró a Apple en el año 1992, cuando Jobs había sido alejado de la empresa y a su vuelta encontró en él a  alguien con preocupación por detalles y diseño con el cual devino muy buenos amigos.

Se conocieron en los ´90 y a pesar de haber vivido y trabajado en varios países comparten el amor por los autos y el citarse todos los años en un festival de autos clásicos cerca de Londres con sus familias.

Ambos comparten esa neurótica y genial mirada de la perfección, esa parte de los objetos que nadie percibe inmediatamente y que muy pocos aprecian, pero que hacen toda la diferencia, como la terminación de la parte posterior de los cajones en un mueble. Uno de los puntos en común a ambos es la interacción de estética y tecnología para lograr productos singulares, de gran calidad. 
Cuando entran a un lugar, cualquiera ve los objetos que hay en una habitación, pero ellos tienen la habilidad de captar lo que hay detras de los mismos también. Su mirada avant garde está lejos de productos resultados caprichos estéticos o impresiones rápidas en 3d, más bien valoran lo artesanal, y relacionan la forma al proceso constructivo o las propiedades de los materiales.

Luego de la muerte de Jobs y con el auge exponencial de los móviles , hay necesidad de afianzar la marca, al tiempo que renovarla con una mirada autorizada y de amplio reconocimiento internacional. 

Marc podría contribuir en el diseño de objetos para el hogar, enfocados para su uso en ambientes controlados por Homekit, una plataforma para controlar dispositivos para casas inteligentes. Ese recurso lo estan manejando varias empresas tecnologicas: la asociación con empresas de software para casas automatizadas,incluso con miras a ciudades inteligentes. Todo un universo de alcance, crecimiento ..y facturación! 

Desde su estudio en el Reino Unido, Marc acumula en su portfolio innumerables colaboraciones con marcas y editoras de diseño, con las cuales ha creado muebles con partes de avión, (el clásico Lockheed Lounge)  relojes, cámaras fotográficas, bicicletas, barcos, aviones, interiores del Airbus A380, o lounges de aeropuertos para Quantas (donde es tambien director creativo)  Mucho de ello vinculado al transporte y movilidad...(Qué coincidencia!)

Dieter Rams diseñador aleman de la marca Braun y Jonathan Ive tienen  mucho en común:

Marc, Jonathan y Bono hablando de la subasta Red

En su casa..

In Residence: Marc Newson on Nowness.com

Marc no es el único gran nombre en incorporarse a la empresa Apple: Le sigue a: la ex  CEO de Burberry Angela Ahrendts, desde Yves Saint Laurent,  llegó Paul Deneve y desde Nike: Ben Shaffer. Todo un dream team con especialidades en retail, moda y diseño industrial para asegurar el legado de Steve por varios años más. 
Razón por la cual estamos convencidos que esa primera noticia de la incorporación de Newson al vecindario sea mucho más relevante aún a largo plazo que el lanzamiento del smart watch..